お歳暮（贈り物）のかにの選び方

通販のかには、お歳暮などの贈り物に遠くにいる友人や親戚などにも、手軽に送ることができて、喜ばれるものです。

ただ、かにを送るにはいくつか注意点があります。相手の家にカニを保存することのできる冷凍庫のスペースがあるかどうかです。常温保存は不可能なので、ちゃんと冷凍しておけるように配慮しましょう。「冷凍のカニを贈りたいけど、大丈夫？」といったように、事前に電話などで確認しておくといいでしょう。


また、かにをさばいたりすることができない家庭にかにを丸ごと贈っても相手は困ってしまうことでしょう。かにの調理ができない相手にはむき身やハーフポーションなどさばいてあるものを選びましょう。さばいているものであればボイル冷凍でも生の冷凍でも大丈夫です。そのまま食べるならボイルを、かにしゃぶには生を選んでください。

かにが好きでさばくこともできる家庭にはカニを丸ごと1匹贈っても良いでしょう。丸ごとのかには見た目が豪華で、テンションもアップすること間違いなしです。

あと、お歳暮でカニを贈るときに気をつけるポイントは、鮮度が良い事。
冷凍してあるとは言っても、冷凍から時間が経過していれば、味が落ちてしまいます。水揚げされてからすぐに冷凍、出荷してくれるお店を選ぶようにしましょう。
老舗で人気のある店を利用するのが賢いと思います。