ズワイガニは「本ズワイガニ」と呼ばれ「紅ズワイ
ガニ」とは別の種類なります。日本では、一番多く
獲られているカニで一般に売られているカニは
「本ズワイガニ」です。その身には甘みがあって
みずみずしく、やわらかいのが特徴です。また、
名前を付けてブランド化して売っている産地もあ
ります。
有名なものとしては福井県でとれる「越前ガニ」
や島根・鳥取でとれる「松葉ガニ」などがあります。
これは産地ごとに名称が変わっているだけで
「越前ガニ」も「松葉ガニ」も同じ「本ズワイガニ」
です。
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食べ頃の時期
ズワイガニ漁の解禁時期が１１月から翌年の３月までなので、
この時期が旬になります。
おススメの食べ方
塩茹でや蒸しガニ、カニ鍋、焼ガニがおススメです。新鮮なものは刺身も美味しいです。
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おススメのズワイガニ
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ボイル本ずわいがに姿 約4kg
かに通ならやっぱり「丸ごと姿」！
新鮮なままボイルした身の詰まった「本ずわいがに」を たっぷり4kg 8〜10尾セットにしてお買得でお届け致します。 ボイル済みなので解凍後そのまま食べられて大変便利です。
食欲をそそる香りと風味をお楽しみ下さい！
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生本ずわい「かにしゃぶ」脚肉むき身 約2kg
凝縮された本場の旨みを！
かに脚の一番大きくておいしい部位だけを集めました。
厳選した新鮮なかにを急速冷凍し、旨みをぎゅっと凝縮。
どんな料理にも合う人気のかに脚むき身をお届けします。鮮度をしっかりと保ってありますので、
お口に入れた瞬間、ふわっと広がる本ずわいがにのエキスがたまりません。
本場の味をこの価格でご堪能あれ。
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特上”活”松葉ガニ（足ふ揃い）２枚セット
【大サイズ】700g～900g |
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冷凍生ズワイガニ 殻付きタイプ 約２ｋｇ
かにすきや焼きガニにぴったり
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